Plzeň(en français : Pilsen)
Plzeň (Pilsen) jumelée à Limoges, est située au confluent de quatre rivières : Úhlava, Úslava, Radbuza et Mže. Elle se
trouve à 86 km de Prague. Centre industriel, commercial,culturel et administratif important. Capitale européenne
de la culture 2015.
Cathédrale Saint-Barthélémy Ville de PLZEN- Sa tour.
Patrimoine
- La cathédrale Saint-Barthélemy est sans doute le monument le plus remarquable de la ville. Sa tour de 102,6 m est la plus haute de la République Tchèque.
- La mairie Renaissance, décorée de sgraffites sombres (technique qui consiste à orner un revêtement de mortier d'un dessin gravé).
- La colonne de la peste (1681) se situe entre la mairie et la cathédrale
- L'archidiaconat est le bâtiment baroque le plus vieux de la ville (1710).
- Les nombreuses demeures Renaissance et baroques.
À proximité de la place
- Les souterrains ( Moyen-Âge) de deux à trois étages, l’un des plus vastes d' Europe centrale (20 km). Créés progressivement du XIIIe au XIXe siècles, ils sont constitués de caves, superposées sur deux ou trois étages, qui servaient de dépôts de produits alimentaires, d’ateliers artisanaux, de distilleries de vin, de malteries et de systèmes techniques fonctionnels, tels que des galeries de drainage, des galeries amenant l’eau vers une station des eaux, des canalisations et des puits. Aujourd’hui, le labyrinthe constituant le circuit de visite a presque 800 mètres de long.
- La grande Synagogue, troisième plus grande synagogue au monde (1893) ; sert aujourd'hui de salle de concerts et d'expositions.
- Le monastère franciscain, un des bâtiments les plus vieux de la ville, (intérieur gothique et une façade baroque).
Dans le parc Kopecký
- Le théâtre (1900) (style néo-Renaissance avec éléments d'Art nouveau).
- Le Musée de Bohême occidentale du début du XXe siècle. Restauré en 2000, il présente une (collection d'armes).
- La gare centrale, de style art nouveau.
- Le monument aux Américains, célébrant la libération de Plzeň par les Américains.
Brassage de la bière PILS Bière PILSNER ( à consommer avec modération ) Une brasserie de PLZEN
Dans les environs de Plzeň, la meilleure bière du monde : La bière pils, du nom de la ville Plzeň, est un type de bière blonde et limpide, de fermentation basse: En 1842, le brasseur Josef Groll a cuit de la bière avec une méthode originale devenue le prototype de toutes les bières que les Tchèques surnomment parfois « le pain liquide ».